Pengaruh Pemberian Jus Umbi Bit terhadap Kadar Hemoglobin Ibu Hamil Trimester III
Abstract
WHO data (2020), it estimated that worldwide around 32 million pregnant women have anemia. In Indonesia, the incidence of anemia in pregnant women increased in 2018 by 48.8% when compared to 2013, which was 37.1%. Garut Regency in 2019 the prevalence of pregnant women with anemia was 6669 people. Karangpawitan Health Center in 2021, out of 834 pregnant women, 31.5% experienced anemia in the first trimester and as many as 168 pregnant women in third trimester (20.1%). Non-pharmacologically the treatment and prevention of anemia is by consuming green vegetables, nuts, chicken liver, beet tubers, red guava fruit and others. The content of beet tubers in the list of food ingredients includes 108 mg of folic acid, 27.0 mg of calcium, 43.0 mg of phosphorus, 43 mg of vitamin C, 23 mg of magnesium, 9.6 mg of carbohydrates, 1.0 mg of iron (Ministry of Health RI, 2016). Folic acid is very good to help the formation of the baby's brain and overcome the problem of anemia. The purpose of the study was to determine the effect of beetroot juice on hemoglobin levels of pregnant women in the third trimester at Karangpawitan Public Health Center, Garut Regency. The methodology of this research uses Pre test - Post test with control group design. The population in the study were all pregnant women in the third trimester as many as 129 people The samples in this study were TM III pregnant women who experienced mild anemia using purposive sampling as many as 30 people who were divided into 2 groups, namely 15 people in the experimental group and 15 people in the control group. The instruments used are observation sheets and technical instructions for beetroot juice. Data analysis used Paired T-test and Independent Samples Test. The results of the study the average hemoglobin level in the experimental group before being given beet juice was 9.160 and after beet juice was 10.807, while in the control group before the intervention was 8.933 and after the intervention was 9.813. The bivariate results showed a p-value of 0.000 <0.05. The conclusion is that there is an effect of giving beetroot juice + Fe tablets on hemoglobin levels of pregnant women in the third trimester at Karangpawitan Health Center, Garut Regency In 2023. With this study, consumption of beet root juice can be an alternative in increasing hemoglobin levels in pregnant women.
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Almatsier S, Soetarjo S, Soekarti M., (2011), Gizi Seimbang Dalam Daur Kehidupan. PT Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.
Andari, S., & Wirjatmadi, B., (2019), Hubungan Tingkat Konsumsi Protein, Vitamin C, Zat Besi dan Asam Folat dengan Kejadian Anemia Pada Remaja Putri SMAN 4 Surabaya. Amerta Nutrition, 3(3), 135-141.
Andria, (2017). Hubungan Anemia Pada Ibu Hamil Dengan Kejadian Berat Badan Lahir Rendah (BBLR) di RSUD Rokan Hulu, Skripsi, Universitas Pasir Pengaraian
Baharutan, H., Siantan S., Rampengan, (2016). Gambaran Kadar Hemoglobin pada Ibu Hamil di Puskesmas Bahu Kecamatan Malalayang Kota Manado. Jurnal e-Biomedik, 4(1).
Bunyanis, F, (2016), Gambaran Karakteristik Ibu Hamil dalam Mengkonsumsi Tablet Zat Besi (Fe). Jurnal Ilmiah Kesehatan Iqra, 4 (2): 61-67.
Dinkes Garut, (2021), Profil Kesehatan Kabupaten Garut tahun 2021, Dinas Kesehatan Kabupaten Garut, Garut.
Dinkes Jabar, (2020), Jumlah Ibu Hamil yang Mengidap Anemia Berdasarkan Kabupaten Kota di Jawa Barat, Open Data Jabar 2015-2020, Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Barat, Bandung.
Dinkes Jabar, (2020), Profil Kesehatan Provinsi Jawa Barat 2020, Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Barat, Bandung.
Erdina A. (2016), Perbedaan kadar hemoglobin antara perokok pasif dengan bukan perokok pada siswi sma kelas X dan XI di sukoharjo. Skripsi, Universitas Sebelas Maret, Surakarta.
Faatih, M., (2017), Penggunaan Alat Pengukuran Hemoglobin di Puskesmas, Polindes dan Pustu’, Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pelayanan Kesehatan, 1 (8).
Fathonah, (2016), Gizi & Kesehatan Untuk Ibu Hamil. Erlangga, Jakarta.
Fikawati, S., Syafiq A., Karima K., (2015), Gizi Ibu dan Bayi, Rajawali Press, Jakarta.
Gustiana I., Yuria M., Dita P S., (2020). Manfaat Pemberian Jus Umbi bit Pada Ibu Hamil Dengan Anemia Terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin Di Wilayah Kerja Pukesmas Kec. Jatinegara dan Pukesmas Kec. Kramat Jati Tahun 2019, Jurnal Ilmiah Bidan. Vol 5 (1).
Hardinsyah dan Supariasa, IDN., (2017) Ilmu Gizi Teori dan Aplikasinya. EGC, Jakarta.
Hutahaean, S, (2013), Perawatan Antenatal, Salemba Medika, Jakarta.
Ikhtiyaruddin, Alamsyah, A., Mitra, & Setyaningsih, A., (2020). Determinan Kejadian Anemia pada Siswi SMAN 1Teluk Belengkong Kabupaten Indragiri Hilir Tahun 2019. Jurnal Kesehatan Komunitas. 6(1), 56 – 62
Irianto, K., (2015), Gizi Seimbang dalam Kesehatan Reproduksi, Alfabeta, Bandung.
Kemenkes R.I., (2018), Riset Kesehatan Dasar; RISKESDAS, Kementrian Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta.
Kemenkes RI., (2014), Peraturan Menteri Kesehatan RI Nomor 88 Tahun 2014 tentang Standar Tablet Tambah Darah Bagi Wanita Usia Subur dan Ibu Hamil, Kementrian Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta.
Kemenkes RI., (2016). Pedoman Pencegahan dan Penanggulangan Anemia Pada Remaja Putri Dan Wanita Usia Subur, Direktorat Jendral Kesehatan Masyarakat, Jakarta.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, (2016), Peraturan Menteri Kesehatan RI Nomor 43 Tahun 2016 Tentang Standar Pelayanan Minimal Bidang Kesehatan, Jakarta,
Kuswarini dan Fitria, ID., (2012), Hubungan Tingkat Pengetahuan dan Sikap dengan Angka Kejadian Anemia Gizi Besi pada Mahasiswa STIKES AL Qodiri Jember. Program Pascasarjana. Tesis. Universitas Sebelas Maret.
Liananiar, Harahap FSD, Liesmayani EE., (2020), Analisis Pengaruh Konsumsi Umbi bit Terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin Pada Ibu Hamil Trimester III. Jurnal Kesehatan, Volume 9 No 1.
Manuaba, I.G.B., (2013), Ilmu Kebidanan, Penyakit Kandungan, dan KB untuk. Pendidikan Bidan Edisi 2, EGC, Jakarta.
Marmi, (2014), Asuhan Kebidanan Pada Ibu Hamil, Pustaka Pelajar, Yogyakarta.
Merryana A dan Wirjatmadi B, (2012), Pengantar Gizi Masyarakat, Kencana Prenada Media Grup, Jakarta
Notoatmodjo, S., (2014), Metodologi Penelitian Kesehatan. Jakarta: Rineka Cipta
Notoatmodjo, S., (2018), Metodologi Penelitian Kesehatan. Rineka Cipta, Jakarta.
Novitasari, S., (2017), Hubungan Tingkat Asupan protein, Zat Besi, Vitamin C dan Seng dengan Kadar Hemoglobin pada Remaja Putri di SMA Batik 1 Surakarta. Skripsi, Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah, Surakarta.
Nugraheni, M., (2014), Pewarna Alami: Sumber dan Aplikasinya Pada Makanan dan Kesehatan, Graha Ilmu, Yogyakarta.
Paputungan, SR., Kapantow, NH., dan Rattu, AJM., (2016), Hubungan antara Asupan Zat Besi dan Protein dengan Kejadian Anemia pada Siswi Kelas VIII dan IX di SMP N 8 Manado. Jurnal Ilmiah Farmasi. UNSRAT. 5 (1).
Prambudi, Ghaniy, (2019), Perbedaan Hemoglobin Dengan Metode Point Of Care Testing Dan Cyanmethemoglobin. Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat. 2 (3).
Pratami, E. (2016). Evidence Based dalam Kebidanan: Kehamilan, persalinan, & nifas. EGC, Jakarta.
Pratiwi AM, Fatimah, (2019), Patologi Kehamilan: Memahami Berbagai Penyakit dan Komplikasi Kehamilan. Yogyakarta: Pustaka Baru Press
Pratiwi, A. M. Fatimah, (2019). Patologi Kehamilan Memahami Berbagai Penyakit & Komplikasi Kehamilan.
Prawirohardjo, S., (2014), Ilmu Kebidanan Sarwono Prawirohardjo, PT. Bina Pustaka Sarwono Prawirohardjo, Jakarta.
Puskesmas Karangpawitan, (2021), Laporan Kesehatan Puskesmas Karangpawitan Tahun 2021. Pusat Kesehatan Masyarakat Sukasenang, Garut.
Rahmi, R., Restuastuti, T., dan Ernalia, Y., (2015). Kecukupan Asupan Protein dan Asupan Vitamin B12 pada Anak Vegetarian di Sekolah Dasar Metta Maitreya. JOM FK. 2 (2)
Rao, GS., Kapadia., Ramachandran., Lida., Suzuki and Tokuda, (2013), Synergistic cytotoxicity of red beetroot (Beta vulgaris L.) extract with doxorubicin in human pancreatic, breast and prostate cancer cell lines, J Complement Integr Med., 10(1).
Risnawati, I., Indanah, I., & Sukesih, S. (2021). Efektivitas Pemberian Jus Umbi bit Terhadap Kadar Hemoglobin Ibu Hamil Dengan Anemia Di Puskesmas Tayu I. Indonesia Jurnal Kebidanan, 5(1), 36-41.
Rosa M, (2019), Efektivitas Pemberian Tablet Fe Terhadap Kadar Hemoglobin Ibu Hamil Trimester III Dengan Kejadian Anemia Di Puskesmas Ampenan, Jurnal Ilmu Kesehatan dan Farmasi, Vol 7 No 2.
Setyiyaningsih S., Widayati., Kritiningrum W., (2020). Keefektifan Jus Umbi bit dan Lemon Dalam Kenaikan Kadar Hemoglobin Pada Ibu Hamil. Jurnal Kebidanan. Vol 6 (1).
Sugiyono, (2018), Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D, Alfabeta, Bandung.
Sujarweni, V. Wiratna., (2014), Metode Penelitian: Lengkap, Praktis, dan Mudah Dipahami. Pustaka Baru Press, Yogyakarta.
Sukarni, I dan Wahyu, P. (2013), Buku Ajar Keperawatan Maternitas, Nuha Medika, Yogyakarta.
Tarwoto dan Wasnidar. (2016). Buku Saku Anemia Pada Ibu Hamil, Konsep dan Penatalaksanaan, TIM, Jakarta.
United States Departement of Agriculture, (2016), Nutritional Value of Beet Raw. (http:/ndb.nal.usda.gov, diakses, 21 Mei 2022).
Waryana, (2011), Gizi Reproduksi, Pustaka Rahima, Yogyakarta.
Stephana W., Utami S., Elita V., (2018), Efektivitas Pemberian Jus Umbi bit Terhadap Kadar Hemoglobin Ibu Hamil Dengan Anemia, Skripsi, Universitas Riau.
WHO, (2016), WHO Recommendations on Antenatal Care for Positive Pregnancy Eksperience, Jurnal WHO,
Wiknjosastro, H., (2012), Ilmu Kandungan. Yayasan Bina Pustaka Sarwono Prawirohardjo, Jakarta.
World Health Organization, (2020), Who Guideline On Use Of Fe rritin Concentrations To Assess Iron Status In Individuals And Populations.
DOI: http://dx.doi.org/10.36565/jab.v12i2.611
Refbacks
- There are currently no refbacks.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Jurnal Akademika Baiturrahim Jambi
Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Baiturrahim Jambi
Jl. Prof. M. Yamin, SH No.30, Lebak Bandung-Jambi | Telepon: 0741-33030 | email: jab.stikba@gmail.com 
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa 4.0 Internasional